Bolu Pandan Coklat Kukus No Mixer

Pingin ngemil bolu tapi Males ngeluarin mixer n oven. Taraaa ubek2 cp ketemu resep ini. Enak lhooo. Langsung ludes dalam sekejap. Aslinya cuma pandan aja, tapi kok jadinya dikit ya udah ublek 1 resep lagi n ditambahin coklat.

Source: Dewi Retno Ningsih

Bolu Pandan Coklat Kukus No Mixer

Bahan-bahan

Lapisan pandan:

7 sdm Tepung terigu (kunci biru/ segitiga biru)

5 sdm Gula pasir

2 sdm susu bubuk

2 butir Telur Ayam

6 sdm Margarine (palmia), cairkan

1/2 sdt Baking powder double acting

1/2 sdt Vanila essence

1/2 sdt pasta pandan

lapisan coklat:

6 sdm Tepung terigu

1 sdm coklat bubuk

7 sdm Gula pasir

2 sdm susu bubuk

2 butir Telur Ayam

6 sdm Margarine palmia, cairkan

1/2 sdt Baking powder double acting

1/2 sdt Vanila essence

Langkah

Kita bikin adonan pandannya dulu yaa.. kocok gula dan telur sampai berbuih kemudian tambahkan pasta pandan dan kocok kembali sampai rata.
Tuang adonan telur ke dalam campuran tepung dan baking powder, aduk rata. lalu tuangkan margarin leleh dan aduk kembali sampai tercampur rata. setelah itu tuang ke dalam loyang yg sudah disemir margarin dan ditaburi tepung tipis2. Kukus selama 10 menit.
Selanjutnya kita bikin adonan coklat. campur tepung, coklat bbubuk dan baking powder. ayak dalam wadah lain dan sisihkan.
Margarin dicairkan
Kocok telur dan telur sampai berbuih
Tuang adonan telur ke dalam campuran tepung, aduk rata, lalu masukkan margarin cair dan aduk kembali sampai rata.
Tuang keatas lapisan pandan kemudian kukus selama 40 menit. lakukan tes tusuk.
Mummbuuulll..
Taraaa... gampang dan lumayan lah buat camilan. enak.

sumber: Nadia Hayu