Cara Membuat Es Buah Spesial Dua Variasi

Es merupakan minuman yang sangat populer dan digemari hampir oleh seluruh masyarakat di dunia. Tak kenal usia, es menjadi buruan yang paling banyak dicari disaat cuaca panas datang, rasa dinginnya mampu melegakan tenggorokan, melembabkan lidah dan bibir serta mendinginkan tubuh yang kepanasan karena sinar matahari yang terang.

Sayangnya, mengkonsumsi es tidak begitu baik untuk kesehatan tubuh, terutama anak-anak yang sistem imunnya masih tidak sebaik orang dewasa. Es buah merupakan minuman menyegarkan yang sangat sehat, terdiri dari berbagai campuran buah-buahan dan bahan makanan sehat lainnya dengan rasa yang khas. Es buah paling cocok dinikmati di siang hari ketika cuaca sedang panas-panasnya. Resep es buah berikut ini cukup mudah dan yang penting sangat menyehatkan.

Bahan-bahan:

Siapkan satu kaleng buah leci kalengan atau setara dengan 435 gram buah leci segar yang siap untuk digunakan

Siapkan 300 ml yogurt plain

200 gram daging buah melon yang telah dipotong kecil-kecil berbentuk dadu

Siapkan 200 gram daging buah naga yang telah dipotong kecil-kecil berbentuk segitig

Siapkan 200 gram daging buah pepaya yang telah dipotong kecil berbentuk dadu

!50 gram buah kiwi segar yang telah dipotong kecil-kecil

150 gram buah stroberi segar yang juga telah dipotong kecil-kecil

240 ml sirop merah

Dan es batu

Cara Membuat Es Buah Segar

Campurkan semua air leci dari dalam wadah leci kalengan dengan yogurt plain, kemudian masukkan kedalam blender dan haluskan hingga halus dan kedua bahan tercampur dengan baik

Atur buah leci dan semua buah-buahan lainnya yang telah tersedia kedalam mangkuk saji, lalu tuangkan campuran yogurt palin dengan air leci dan jangan lupa untuk menambahkan es batu serta sirop keatasnya

Sajikan es buah yogurt

Resep es buah lollipop yang menyegarkan

Bahan:

Siapkan setengah mangkuk kecil buah semangka tanpa biji

Siapkan setengah mangkuk kecil buah melon segar tanpa biji

Siapkan satu buah kiwi segar yang telah dipotong kecil berbentuk dadu

Siapkan satu buah peach atau buah mangga yang telah dipotong kecil berbentuk dadu

Siapkan 10 buah anggur ungu yang segar tanpa biji yang telah dibelah menjadi dua bagian

Cetakan es lolipop

Dan yang terakhir, siapkan 12-15 stik atau batang kayu es krim

Cara Membuat es buah:

Haluskan buah semangga dengan blender

Susunlah semua buah yang telah dipotong-potong kedalam cetakan es lolipop yang telah Anda siapkan dan tuangkan jus semangka halus

Setelah semua cetakan terisi dengan campuran semua buah-buahan tersebut, masukkan kedalam lemari es dan diamkan selama beberapa jam hingga es berubah menjadi beku

Es buah batangan pun siap untuk dinikmati

Resep es buah di atas terdiri dari dua variasi hidangan dan cara pengolahan yang berbeda yang mana akan menghasilkan minuman es yang berbeda dalam segi bentuk dan rasa. Pada umumnya, es buah yang biasa dinikmati dikala cuaca sedang panas adalah es buah resep pertama, karena bisa menghilangkan dahaga dan menyegarkan tenggorokan, namun tidak menjadi masalah jika Anda tertarik untuk membuat es buah dalam bentuk dan cita rasa yang berbeda sebagimana yang ditawarkan pada resep kedua.

Keduanya sama-sama menyegarkan, namun Anda yang memiliki buah hati, lebih baik membuat es buah resep kedua, karena umumnya anak-anak lebih menyukainya. Agar lebih sehat, cobalah untuk tidak memasukkan gula pasir dan menggantinya dengan madu murni.

Sumber : infokuliner