Resep Telor Asin Ayam Praktis Tanpa Abu Gosok

Pembuatan telor asin biasanya cukup merepotkan karena harus melalui beberapa tahapan dan juga menggunakan abu gosok atau serbuk bata merah. Namun sekarang Bunda bisa bikin telur asin secara mudah dengan resep praktis ini. Telur yang digunakan juga nggak harus telur bebek. Bunda juga bisa menggunakan telur ayam dengan hasil yang tetap lezat.

cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB, car insurance,car insurance quotes,auto insurance,insurance quotes,cheap car insurance,auto insurance quotes,compare car insurance,car insurance companies,insurance,auto insurance companies,car insurance comparison,cheap auto insurance,cheap insurance,car insurance compare,motor insurance,cheap car insurance quotes,insurance car,car insurance online,classic car insurance,multi car insurance,vehicle insurance,best car insurance,insurance companies,

RESEP TELOR ASIN AYAM PRAKTIS TANPA ABU GOSOK

Bahan-bahan Telor Asin:

•  
• Telor ayam atau telor bebek
• 5-6 biji cengkeh
• 200-250 gr garam
• 2 iris jahe
• 2 buah pekak
• 1 literair
• 1 sdt gula
• 1 batang kayu manis

Cara Membuat Telor Asin:

1. Rebus air bersama cengkeh, jahe, kayu manis, dan pekak.
2. Setelah air mendidih, masukkan gula dan garam, aduk sampai larut.
3. Diamkan sampai dingin / tidak panas lagi.
4. Cek kadar garam dengan menjatuhkan sebutir nasi kedalam larutan. Jika nasi mengambang, maka kadar gramnya sudah cukup banyak.
5. Tambahkan telor kedalam toples kaya atau wadah lain yang ada tutupnya. Setelah itu masukkan air garam. Beri pemberat di bagian atas menggunakan piring supaya telur tidak mengapung dan benar-benar terendam semua. Tutup yang rapat.
6. Simpan selama sekitar 3 minggu. Telur asin pun siap masak.
7. Ingat, jangan menyimpan telur dalam larutan garam lebih dari 30 hari, karena putih dan kuning telur akan menyatu.
8. Simpan telor di dalam kulkas / lemari es untuk dikonsumsi di kemudian hari.

Selamat mencoba ya Bunda, mudah kan? 🙂

Sumber : http://resep–spesial.blogspot.co.id/2015/12/resep-telor-asin-ayam-praktis-tanpa-abu.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: