Ayam Goreng Mentega Gurih dan Empuk Ayamnya

Resep ini masaknya lebi cepet dan lebih enak dari sebelumnya saya buat. Ayamnya empuk matengnya pas banget. Bumbunya gurih dan sedap banget, kalo pake nasi panas lebih enak.

keluarga saya lebih banyak makan ini, nambah lagi dan lagi nasinya.. Pokonya sedap banget bun. ngecap di lidah bumbunya, juara!

Ayam Goreng Mentega

Bahan-bahan

1 ekor ayam potong

1 bh jeruk nipis peras airnya

secukupnya Garam,merica,bawang putih bubuk

Saus mentega:

2 bh bawang putih cincang

1 bh bawang bombay iris

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap inggris

4 sdm kecap manis

2 sdm margarin

2 sdm minyak goreng

secukupnya Merica

secukupnya Gula

Langkah

Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali
Siapkan panci masukan ayam, 1 gelas air,garam,merica dan bawang putih bubuk masak sampai air menyusut dan ayam matang, angkat daan tiriskan
Goreng ayam sebentar sampai kulit kecoklatan
Siapkan wajan, panaskan margarin dan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukan saus tiram dn kecap inggris aduk rata, masukan ayam, kecap manis,kecap asin, merica bubuk aduk rata sampai ayam terbalur saus, angkat dan siap sajikan
Tambah sedikit perasan jeruk nipis klo suka,,

sumber: Ms_vhya