Ayam Suir Sambal Matah Gurih Sedap Mantaaaapp

Sambal matah jadi kesukaannya orang rumah sekarang. Emang pada suka yang pedes-pedes. Kalau sambal matah kan bawang merahnya gak di tumis tapi disiram minyak panas, jadi krenyes2 gitu. Enakkkk! 😊

Ayam Suir Sambal Matah Gurih Sedap Mantaaaapp

Bahan-bahan

5 porsi

1 bh dada ayam

1 sdt garam

1/2 sdt merica

Bahan Sambal :

8 btr bawang merah

10 bh cabe rawit

2 btg sereh

1 sdt terasi

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/2 bh jeruk nipis

Secukupnya minyak panas

Langkah

30 menit

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan garam & merica. Lalu goreng hingga matang. Suir-suir ayam.
2. Iris bawang merah & sereh. Campur dengan semua bahan sambal dalam mangkok lain. Kemudian terakhir siram dengan minyak panas.
3. Sajikan sambal matah diatas ayam suir.

sumber: OlinYolina

Tweet

Subscribe to receive free email updates: