Bubur Candil Kenyal Empuk Manisnya Paaasss

Beras ketan ada tepung tapioka ada ya wes bikin bubur candil aja 😃 ini bikinnya dikit jd nya 2 mangkok ckp lah buat 2 / org . Cocok untuk berbuka puasa

Bubur Candil

Bahan-bahan

2 porsi

100 grm tepung ketan

3 sdm tepung tapioka

Garam sdikit

1 gelas Air / sesuaikan

secukupnya Daun pandan

Bahan kuah :

100 grm gula merah

300 ml air

sedikit Garam

Daun pandan

1 sdm tepung tapioka larutkan

Bahan kuah santan :

65 grm santan kara kecil

100 ml air

sedikut Garam

secukupnya Daun pandan

Langkah

Campur semua adonan sampai bisa di pulun lalu di bulatkan.
Masak kuah gula kecuali larutan tepung tapiokanya, masak sampi mendidih lalu saring dan masak kembali
Masukkan adonan yg sdh di bulatkan td masak sampau matang / atau mengambang.. jika sdh matang masukkan larutan tepung tapiokanya aduk rata. Matikan kompor
Masak kuah santan sampi mendidih.. lalu siram ke bubur candilnya. Sajikan
Jika kuah gulanya kurang manid tambahin gula pasir aja.

sumber: Lis Achmady 🆕