Martabak Manis
Bahan-bahan
110 gr tepung terigu segitiga biru
1 butir kuning telur
1 butir telur utuh
20 gr gula pasir
200 ml susu cair(saya 150 ml aja)
2 sdm canola oil (bisa pake mentega cair)
1/4 sdt garam
1/2 sdm baking powder
1/2 sdt baking soda (kasih terakhr) Topping (suka2)
Topping :
Keju parut
Meses
Susu kental manis
Kacang
Pisang
Langkah
- Aduk semua bahan jadi satu dengan whisk hingga rata dan berbuih kec baking soda..
- Diamkan selama 1jam
- Panaskan teflon, cari teflon yg tebal dan pastikan loyang benar2 panas sebelum memasukkan adonan..
- Berikan baking soda pada adonan yg sudah didiamkan 1 jam.. aduk dengan sendok..
- Tuangkan pada teflon sambil di tekan pinggirnya agar ada kriuk2nya
- Tutup adonan, tunggu sampai bolong2 taburi gula pasir, tutup kembali tunggu sampai matang
- Angkat, beri topping, potong 😊
- NB: pertama panaskan teflon di api kecil sampe panassssss baru tuang adonan, api dibesarkan ke api sedang, seudah nyarang, kecilkan api ke yg paling kecillll yah friends 😊 Selamat mencoba 😉
sumber: Shanty Anggraini
0 Response to " "
Post a Comment