Potato Wedges juara rasanya gurih nikmat disukai anak
Memanfaatkan yang ada, resep aslinya gak gini, ini saya pakai bahan seadanya
Potato Wedges
Bahan-bahan
3 Buah Kentang ukuran sedang
Tepung bumbu serbaguna secukupnya (sajiku)
1 buah telur
3 sdm susu cair
Black Pepper (bisa di skip)
sedikit tepung panir (optional)
garam
Langkah
- Cuci bersih kentang tanpa dikupas kulitnya.Kulit kentang jangan dikupas karena akan membuat kentang susah kering, pelapis tepung menjadi basah. Dan mencuci kentang harus benar-benar bersih kulitnya
- Potong kentang,seperti memotong buah melon
- Rendam dalam air garam, kira2 15menit, cuci bersih hingga air cucian bening
- Kocok telur, tambahkan susu cair, sebagai bahan pencelup
- Celupkan kentang,gulingkan ke dalam campuran tepung bumbu,tepung panir dan Black Pepper
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang
- Siap disajikan
sumber: Ney //Dapur Males
0 Response to "Potato Wedges juara rasanya gurih nikmat disukai anak"
Post a Comment