Resep Membuat Roti Susu Isi Kenari Spesial Enak, Praktis dan Anti Bahan Pengawet

Roti Isi Kenari

Bahan Bahan

500 gram tepung terigu

150 gram gula

4 gram ragi instan (saya pake merk saf)

80 gram mentega (saya pake royal palmia)

3 butir kuning telur

300 ml air

1 sachet susu dancow

Cara Membuat Roti Isi Kenari

Ambil sedikit gula dan air lalu campurkan dengan ragi dan biarkan berbuih ( untuk tau ragi aktif atau tidak).
Campurkan semua bahan kecuali mentega dan uleni sampai adonan setengah kalis lalu masukkan mentega dan uleni lagi hingga adonan benar-benar kalis kemudian tutup adonan dengan kain atau plastik wrap dan biarkan mengembang.

Bahan Untuk Isian

Kenari 1 cup (boleh pakai susu)

Gula setengah cup

1 irisan jeruk nipis

Caranya

Tumbuk kenari hingga halus lalu masak bersama gula dan jeruk nipis, kemudian beri air sedikit dan masak hingga kering
Setelah adonan roti mengembang beri isian kenari dan biarkan mengembang kembali baru di panggang di dalam oven.
Sebelum adonan masuk oven di olesi dulu bagian permukaanya dengan telur yang dicampur dengan susu kental manis sedikit

Selamat mencoba!...