Tahu Telur gurih sedap nikmat enyak buat banyakan

pgn tahu telur kyk org ngidam 😅😅 udh lama jg ga mkn tahu telur,kesampean jg akhirnya 😍 untuk bumbu kacangnya bs jg pake bumbu pecel siap pakai 😊 ini sy bikin jd 2× goreng tahu telurnya ga sekali goreng tkt hancur coz kebanyakan klu sekali goreng 😆

Bahan-bahan

3 buah telur ayam

1 buah tahu china potong kotak tipis

2 genggam tauge seduh air panas

2 tangkai daun bawang iris halus

bahan sambal👇

250 g kacang tanah goreng

2 siung bawang putih

4 buah cabe rawit orange

2 sdt petis

1 keping gula merah

secukupnya air asam jawa

Langkah

Kocok telur,beri garam dan lada secukupnya,lalu masukan tahu yg sdh di potong2
Panaskan minyak goreng agak byk,lalu dadar tahu telur,balik pelan2 jika 1 sisi sdh kokoh dan berkulit,bolak balik hingga matang,
Buat saus kacangnya:haluskan semua bahan sambal,blh di ulek atau blender,lalu tes rasanya jika ada yg krg blh di tambah
Taruh tahu telur di atas piring saji lalu susun tauge di atasnya,siram dgn saus kacang,taburi daun bawang dan bawang goreng,sajikan dgn lontong atau nasi jg enk 😊

sumber: Susan Mellyani