Oreo Cheesecake Lumer Simpel (no bake) lembut banget

Lagi pengen aja sih, kebetulan bahannya ada semua, bikin deh buat buka puasa. Mantep banget pokoknya, simpel banget buatnya, semua suka ^^ semoga resepnya bermanfaat girls, ditunggu recooknya 😁

Oreo Cheesecake Lumer Simpel (no bake)

Bahan-bahan

6 gelas sedang

175 gr Kraft Cheddar / 1 bungkus (parut)

1 bks Oreo (pisahkan dg cream)

3 sachet susu dancow putih

500 ml air

4 sdm gula pasir

3 sdm tepung maizena

1/2 gelas sedang air (utk melarutkan maizena)

3 sdm blueband, cairkan (bisa skip)

Langkah

Hancurkan biskuit oreo, bisa digerus atau di blender, tambahkan blueband yg sudah dicairkan, aduk rata. (Tidak pakai blueband tetep enak kok 😁) sisihkan.
Campurkan air, susu, gula dan keju parut (150gr saja sudah enak, sisakan sedikit untuk topping). Masak di api kecil, tunggu sampai mendidih.
Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental, mendidih, kmd angkat. Tunggu uapnya hilang.
Siapkan wadah, masukkan oreo yg dihaluskan tadi, kmd ditumpuk adonan satunya. Saya bikin 2 lapis, tengahnya saya masukkan oreo strawberry utuh (opsional). Sesuai selera sih, bisa di tambahin potongan cake juga.
Beri topping keju, sisa gerusan oreo, dan cream oreo yg dipisahkan tadi. Bisa ditambah selai atau mesis sesuai selera kalian ^^
Masukkan kulkas, tunggu dingin, dan cheesecake lumer siap disantap dingin2 ^^

sumber: Chichi Regina