Ayam Kecap ala kondangan Palembang Yang Gurih Dan Nikmat
Ayam Kecap ala kondangan Palembang
Cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB
Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini. Masak yuk moms..
Bahan-bahan
500 gram ayam ungkep siap goreng
5 sdm kacang tanah
5 siung bawang putih
1 potong bawang bombay
cabe merah/hijau besar diiris
2 sdm gula merah
5 sdm kecap manis
gula garam penyedap (secukupnya)
margarin untuk menumis
Langkah
30 menit
Goreng ayam yang sudah diungkep, sisihkan.
Goreng kacang tanah hingga matang kekuningan, angkat, sisihkan.
Haluskan bawang putih, sisihkan. lalu iris bawang bombay dan cabe merah/hijau (jangan terlalu halus)
Next giling kacang tanah, jangan terlalu halus, cukup pecah-pecah dan masih berteksture kasar.
Lalu, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay biarkan hingga layu. lalu masukkan irisan cabe, aduk-aduk.
Selanjutnya tambahkan air sedikit saja, masukkan gula merah, biarkan hingga gula merah larut. lalu masukkan kacang tanah giling, kecap manis, aduk sampai rata. diamkan hingga mendidih dan matang.
Matikan kompor, siram di ayam goreng. siap dihidangkan.
Warning: hati-hati untuk anak dan dewasa yang alergi kacang.
Sumber : Lia Najib
0 Response to "Ayam Kecap ala kondangan Palembang Yang Gurih Dan Nikmat"
Post a Comment