Donat Pisang Menul pas banget buat cemilan
Donat Pisang Menul
Punya sisa pisang, gak hanya bisa dibuat cake pisang loh tapi donat pisang juga layak coba. Hasil akhirnya empuk lembut menul dan harum pisang.. oia ini resep dari cookpad mbak Reny Fitriasari, gak ada yg di ubah sih sebenernya dari resep asli, udah cocok banget.
Bahan-bahan
7 buah donat
150 gr daging pisang (saya pisang ambon)
250 gr terigu (saya pake segitiga biru)
1 sendok teh ragi instan
2 sendok makan gula pasir
80 ml air
1 sendok makan margarin
1 butir telur ayam
Langkah
Campurkan ragi instan, gula dan air. Diamkan 10menit sampai berbusa.
Lumatkan pisang, campur dengan terigu, telur, margarin, garam dan larutan ragi. Sambil diuleni, tambahkan air sedikit2. Air mungkin tidak terpakai semua atau kurang, karena pisang juga sudah berair jadi disesuaikan ya waktu mengulen kalau terasa sudah cukup ya dihentikan penambahan air nya.
Setelah adonan kalis, tutup dan diamkan 20menit. Lalu bentuk bola2 kecil dan lubangi tengahnya,
lakukan sampai adonan habis dan diamkan lagi sampai donat berkembang.
Goreng donat di api kecil saja dan cukup satu kali balik agar tidak menyerap minyak dan supaya white ring nya keluar gakusah disiram2 minyak pas goreng nya
Setelah dingin, silahkan beri topping sesuai keinginan
Sumber : Uci Anggraeni
0 Response to "Donat Pisang Menul pas banget buat cemilan"
Post a Comment