Putu Keju Biru Yang Bikin Lidah Penasaran
Putu Keju (in Blue)
Sebenarnya dr yg punya resep warnanya redvelved dan bertoping keju parut berhubung saya tdk punya warna redvelved jd saya ganti dng warna biru dan dibikin simple tanpa toping karena bagi saya rasa gurih santannya yg saya like, bagi suka keju atau toping yg lain jg bisa 😉
Bahan-bahan
2 butir telur
1/2 sdt sp
125 gr gula pasir
125 gr tepung trigu, ayak
125 ml santan kental
2 lembar keju
Secukupnya pewarna biru
Loyang 22x11x6 oles minyak alasi kertas roti
Langkah
Mixer telur, gula dan sp hingga kental, putih mengembang
Turunkan speed rendah masukkan trigu bertahab hingga rata
Matikan mixer, masukkan santan dan pewarna aduk balik dengan spatula lalu tuang separo ke loyang dan kukus 10 menit. Kukusan harus sdh panas dan tutup dibalut kain bersih
Sesudah 10 menit taruh keju slice diatasnya dan tuang sisa adonan kukus lagi 30 mnit
Angkat, dinginkan dan potong lalu hidangkan
Sumber : Anik wina
0 Response to "Putu Keju Biru Yang Bikin Lidah Penasaran"
Post a Comment