Rujak Cireng Renyah Enak Untuk Cemilan Sekeluarga

Camilan ringan yang supeeerr mudah, lezat dan nikmat #indonesiamemasak

Cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB

Rujak Cireng

Bahan-bahan

Bahan Cireng:

250 gr tepung tapioka

Secukupnya air hangat

Secukupnya garam

Secukupnya merica bubuk

Secukupnya daun bawang

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu:

250 gr gula merah/ aren

4 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1 bungkus asam jawa matang (yang 500an)

25 buah cabe rawit (jangan buang batangnya)

50 ml air matang

Langkah

Campur semua bahan cireng. Aduk rata.

Ambil sejumput adonan dan pipihkan.

Taruh pada wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka.

Goreng oada minyak panas hingga matang.

Angkat dan tiriskan minyaknya.

Cara membuat bumbu: 1) Ulek cabe rawit, asam jawa dan gula jawa hingga halus. Masukkan ke dalam panci; 2) Panaskan dalam api kecil. Masukkan air aduk terus hingga meletup-meletup; 3) Tunggu hingga 5 menitan (setelah meletup) matikan api.

Siramkan pada cireng yang sudah digoreng tadi.

Sumber : Dinda Ayu Subagio (DCS)