Perkedel Kentang Crunchy

Cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB

Perkedel Kentang Crunchy

Menu makanan sederhana ga ribet dan jadi favorit keluarga karna rasanya yang enak dan cocok ditemani nasi panas atau lauk pauk lainnya. Masakan buat piknik untuk makan siang juga enak bun. Coba deh buat, pasti keluarga minta dibikinin lagi..

BAHAN-BAHAN

12 - 15 buah

4 buah Kentang ukuran besar, cuci, potong"

3 siung Bawang putih

4 siung Bawang merah

1/2 sdt Lada hitam/putih

1 sdt Garam

1/2 sdt Gula pasir

1 sdm Minyak wijen

2 buah Sosis, potong"

Secukupnya Minyak goreng

Baluran:

1 btr Telur, kocok lepas

Secukupnya Tepung panir

LANGKAH

Goreng kentang sampai empuk, tumbuk halus. Sisihkan.
Iris bawang merah dan bawang putih, goreng sebentar. Masukkan ke wadah kentang yg sudah ditumbuk halus.
Tambahkan lada, garam, gula, dan minyak wijen, aduk hingga rata. Test rasa.
Bentuk pipih adonan kentang, isi dengan potongan sosis. Bentuk bulat, lalu pipihkan lagi. Lakukan hingga bahan habis.
Siapkan 2 wadah masing" berisi kocokan telur dan tepung panir. Masukkan perkedel ke dlm telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga perkedel habis. Masukkan ke dlm kulkas kurang lebih 10 menit agar tepung panir menempel dgn baik.
Panaskan minyak, goreng perkedel hingga kuning keemasan. Angkat, sajikan.

NB : menggorengnya jgn dibolak balik yaa, tunggu bagian bawah berwarna keemasan, agar tepung panir tdk berjatuhan 😁 Kl tdk habis digoreng, simpan di wadah tertutup, masukkan ke dalam kulkas.

sumber: cookpad.com by Sheilla Pricilia