Bubur Sumsum Kuah Nangka Lembut Manis Manyuuuuss
Udah lama banget gk pernah bikin bubur sumsum, trs banyak nangka jg di kulkas, yaudah coba bikin kuah nya yg beda dr biasa nya, dan ini emg enak banget
Bubur Sumsum Kuah Nangka
Bahan-bahan
100 gr tepung beras
500 ml air
500 ml santan
2 lembar daun pandan
Sejumput garam
Bahan saus :
150 gr gula merah
300 ml air
2 lembar daun pandan
Sejumput garam
5 buah nangka
Langkah
- Campurkan santan dan air, lalu bagi menjadi 2, campurkan tepung beras dan garam, lalu beri setengah campuran santan, aduk rata
- Setengah campuran lg di tambahkan daun pandan dan masak sampai mendidih sambil trs di aduk supaya santan tdk pecah, lalu masukan tepung beras yg sdh cair sambil trs di aduk (proses ini dilakukan supaya bubur tdk bergerindil)
- Setelah bubur mengental, matikan api dan sisihkan
- Campur semua bahan kuah, kecuali nangka. Masak hingga gula merah larut dan mendidih, lalu masukan potongan nangka lalu matikan api dan saring kuah
sumber: Bubur Sumsum
0 Response to "Bubur Sumsum Kuah Nangka Lembut Manis Manyuuuuss"
Post a Comment