Risoles Sayur Enaaakk banget gampang kok buatnya

It's so yummy :) gampang kok buatnya. Yuk disimak step"nya

Risoles Sayur

Bahan-bahan

30 porsi

250 gr kentang

150 gr wortel

300 gr terigu

100 gr tepung panir

1 butir telur

3 siung bawang putih

1 buah kemiri

1/2 sdt lada

1/2 sdt garam

2 sdm minyak sayur

600 ml air

Langkah

1.5 jam

Haluskan bumbu yg terdiri dari bawang putih, kemiri, lada dan garam.
Potong dadu kentang dan wortel. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan kentang dan wortelnya lalu aduk sampai setengah matang
Buat kulit lumpia : campurkan 250 gr terigu, telur, 400 ml air, minyak, garam dan lada. Kemudian panaskan teflon dan beri sedikit minyak lalu tuang adonan kulit lumpia sampai berbentuk lembaran tipis. Masak sampai adonan berubah warna, tidak usah dibalik.
Isi kulit lumpia dengan tumisan wortel kentang kemudian gulung. Celupkan lumpia di dalam adonan (terigu 50 gr + air 200 ml) kemudian balurkan dengan tepung panir.
Goreng hingga berwarna keemasan

Selamat mencoba

Let's see