Sumpia Ebi Renyah Gurih Enyaaaaaakk

Banyak cemilan yang sangat menggoda dengan kerenyahan ataupun kelembutan yang diberikan dari cemilan itu sendiri. sekarang saya banyak mencari cemilan yang renyah dan banyak untuk keluarga.

kebetulan dapat resep sumpia ebi ini, enak renyah gurih pas banget buat keluarga soalnya keluarga juga suka banget cemilan kaya gini. Mudah dibuat dan ga ribet bahannya. yu bun kita buat sama sama.

Sumpia Ebi

Cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB

Bahan-bahan

1/2 kg kulit lumpia siap pakai (potong ukuran 5cm x 5cm)

1 ons ebi kering

1/8 sdt bubuk ketumbar

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

secukupnya tepung terigu + air sebagai perekat

Langkah

Rendam ebi dengan air panas hingga mengembang, tiriskan hingga kering. Hancurkan dengan foodproccesor.Uleg bawang putih dengan bawang merah hingga halus. Tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah dihaluskan, masukkan ebi. Beri ketumbar, garam dan gula. Aduk hingga kering.
Tuang di atas piring abon ebinya. Siapkan kulit lumpia yg sudah dipotong², ambil selembar dan beri isi. Gulung dan pada bagian akhir gulungan beri cairan tepung sebagai perekatnya. Lakukan hingga habis.
Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng sumpia ebi diatas minyak panas. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin baru simpan ke dalam toples.

sumber: farida_wi