Resep Gado-Gado Laris Manis. Setelah Semua Selesai dan Disiapkan Dimeja Langsung Habis Diserbu Bund

Gado Gado

Bahan Bahan

1/2 kg kentang, dikukus & dipotong-potong

10 buah tahu putih, digoreng dan dipotong-potong

1 papan tempe, digoreng dan dipotong-potong

1/4 kg toge, disedu

1/4 kg kol, diiris-iris

1/4 kg daun selada, dipotong-potong

1/4 kg buncis, dipotong0potong dan dikukus

10 buah lontong

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap

4 buah ketimun, dipotong tipis-tipis

5 butir telur, direbus & dipotong-potong

5 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

1/4 kg emping, digoreng.

Bahan Saus Kacang Yang Dihaluskan

1/4 kg kacang tanah, digoreng & dihaluskan

3 buah cabai merah besar

3 buah bawang merah

4 siung bawang putih

4 cm kencur

500 ml santan

4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 sendok teh kecap manis

1 sendok teh garam

75 gram gula merah, disisir

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Gado Gado

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai haum, lalu tambahkan kacang tanah dan kecap manis, aduk rata.
Masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai mendidih. Angkat.

Penyajiannya Sesuai Selera

Ditata potongan kentang, tahu tempe, daun selada, ketimun, toege, buncis dan kol.

Sajikan dengan ditata potongan kentang, tahu tempe, daun selada, ketimun, toege, buncis dan kol dipiring kemudian disiram dengan saus kacangnya dan taburi bawang merah goreng.

Jangan lupa lontongnya.

Selamat menikmati.

Selamat Mencoba bund ya

Yuk, makan siang dulu.

Bener-bener puas hari ini buat gado-gado... walau agak ribet tp senang.

sumber: kompinikmat