Resep Brownies Kukus Gak Pernah Bosen

Bismillah...

Ada yg mau resep brownies kukus,nih bun sy bagi...

Brownies Kukus

Bahan

4 butir telur

200 gram gula halus

2 bungkus kecil vanili

1/2 Sendok teh garam

1 sendok teh Ovalet

150 gram terigu (segitiga biru)

50 gram cokelat bubuk

1/2 Sendok teh baking powder

150 ml minyak goreng

100 gram dark cokelat(lelehkan)

1 bungkus susu kental manis coklat,

Caranya

Kocok Telur Gula Ovalet Vanili Garam dengan kecepatan tinggi hingga
mengembang dan kental 10/15menit, turunkan kecepatan mixser di angka 1 sambil masukan sedikit demi sedikit Terigu Coklat bubuk dan Baking powder yang sudah di ayak sambil di aduk dengan spatula hingga rata (jangan terlalu lama mengaduk) matikan mixser tuangkan minyak dan cokelat dark yang sudah di lelehkan aduk lagi dengan spatula,
Ambil sedikit adonan kira-kira 7 sendok, campur dengan susu kental manis cokelat sisihkan.
Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran diameter 18 atau diameter 20, yang sudah di olesi mentega, kukus adonan kira-kira 15menit siram adonan dengan adonan yang sudah di campur susu kental manis coklat kukus selama 7menit
Terakhir kukus adonan sisa selama 20menit, tes dengan tusukan sate jika tidak ada adonan yang menempel itu berarti sudah matang, angkat dan biarkan dingin, kue siap di hias.

Selamat mencoba..

By: Lean Meitia Putri

Let's see