Mi ayam ala abang-abang yang bikin laperrr

Mi ayam 

Cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB
Bahan-bahan

Bahan tumIsan ayam
500 gram daging ayam (paha dan dada ayam fillet)
1 btg sereh
2 cm laos
3 lbr daun salam
2 sdm kecap manis
secukupnya Garam merica
secukupnya Air
Bumbu halus :
7 bh bawang merah
5 siung bawang putih
4 bh kemiri
2 cm jahe
Pelengkap
700 gram mi, rebus sampai matang
Kecap asin
Sawi hijau, potong, seduh air panas
Bawang merah goreng
Sambal
Acar

Langkah

Minyak ayam Panaskan wajan, masukkan minyak, kulit ayam dan bawang putih. Masak dg api kecil sampai kulit dan bawang kecoklatan. Tiriskan. Pisahkan minyaknya
Tumisan daging ayam Tumis bumbu halus, sereh, laos dan daun salam sampai wangi. Masukkan ayam. Masak dan aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan sdkt air. Lalu Tambahkan kecap, garam dan merica. Tes rasa. Masak sampai ayam lunak. Angkat dan sisihkan
Kuah Rebus ceker dan tulang dg air secukupnya dg api kecil. Tambahkan garam dan merica. Tes rasa angkat

Cara menyajikan : Campur mi dg 2 sdm minyak dan 1/2 sdm kecap asin. Aduk rata. Tata mi dalam mangkok saji. Beri sawi dan tumisan ayam. Taburi dg bawang goreng. Hidangkan dengan kuah ayam yg diberi irisan daun bawang. Lengkapi dg sambal


Sumber : Frielingga Sit

Tweet

Subscribe to receive free email updates: