Pangsit Goreng ala Bakmie Yang Enak Dan Simple
Pangsit Goreng ala Bakmie GM
Udah lama pengen nyoba bikin pangsit goreng dengan saus ala Bakmie GM, maklum pasukan banyak jadi kalau bikin sendiri bisa lebih irit karena kalau beli disana gak cukup 2 porsi kan mehong (makMak banget yak)
Oya ini untuk isinya, saya pake daging ayam dan udang ya. Udangnya kalo bisa banyakan jadi lebih manis rasanya.
Cobain moms.
Bahan-bahan
secukupnya Kulit pangsit
Isian :
250 gr ayam + 150gr udang kupas (giling halus)
1 buah wortel (cincang halus)
3 siung bawang putih (haluskan)
1 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
1 sdt kecap asin
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt minyak wijen
1 sdt lada
Saus ala Bakmie GM :
150 ml air
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdt cuka
Sedikit garam
1/4 sdt maizena (larutkan)
Langkah
Isian : Campur semua bahan isian sampai rata.
Pangsit : Ambil 1 lembar kulit pangsit, tuang 1sdt adonan isi di tengah2. Oles sedikit air untuk merekatkan kulit pangsit.
Selanjutnya lipat Note : jangan lupa tuk tes rasa, dengan cara menggoreng 1pangsit yang sudah di beri isian, jika ada yang kurang bisa di tambahkan ke adonan isi untuk mengisi pangsit berikutnya.
Siap untuk digoreng
Penyelesaian : Goreng pangsit dengan minyak panas, pakai api kecil agar matangnya merata.
Saus : Campur semua bahan saus kecuali maizena, jika sudah mendidih tuang larutan maizena, sambil diaduk, masak hingga kembali mendidih dan mengental lalu matikan kompor.
Siap dihidangkan dengan saus sambal ala GM.
Sumber : Susana Gracia Cathrine
0 Response to "Pangsit Goreng ala Bakmie Yang Enak Dan Simple"
Post a Comment