Resep Bola Bola Daging Asam Manis

Karena ternyata stok daging masih ada yang namgkring cantik di kulkas.

Masak-masak yukkk 😊

Cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB

Bola Bola Daging Asam Manis

Bahan-bahan

2 buah kentang uk sedang, kupas, potong kotak

150 gr daging giling

50 gr tepung panir

1 butir telur ukuran kecil

1 sdm sagu tani

3 siung bawang putih, haluskan

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu sapi

1/2 sdt gula pasir

Bahan kuah asam manis :

3 siung bawang putih, iris

1 buah cabe merah, buang bijinya, iris

1 batang daun bawang, potong-potong

1 buah tomat, potong-potong

2 sdm saus tomat

1 sdm kecap manis

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

secukupnya Garam

1 sdm tep. maizena, larutkan dengan sedikit air

100 ml air

Langkah

1. Cuci bersih kentang, tiriskan. Goreng hingga matang. Angkat. Sisihkan

Campur semua bahan daging kecuali kentang. Aduk rata. Bentuk bola-bola kecil hingga adonan habis. Goreng hingga matang. Tiriskan

Penyelesaian :

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah, jika telah layu masukkan tomat.

Tambahkan air, lalu beri saus tomat, kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata, tambahkan bola-bola daging, kentang, daun bawang, aduk rata kembali. Tuangi larutan maizena sambil tetap diaduk hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Angkat dan siap dihidangkan

Sumber : Uni Lemsur