Resep Bolu Kukus Pelangi Yang Enak Plus Lembut Dan Empuk Resepnya pun Mudah Cocok Untuk Pemula
Resep Bolu Kukus Pelangi Yang Enak Plus Lembut Dan Empuk Resepnya pun Mudah Cocok Untuk Pemula
Bahan-bahan
20 potong1 gelas terigu
100 ml minyak sayur
3 butir telur
2 sachet santen kara
100 gr gula pasir
1 sdt tbm
Sejumput garam
sesuai selera Perwarna makanan (saya pilih merah dan ijo)
Langkah
60 menit
Pertama ayak terlebih dahulu terigunya agar tidak ada lagi yang menggumpal lalu sisihkan, campur minyak sayur dan santan dalam 1 wadah aduk sampai benar benar tercampur rata. Siapkan loyang olesi dengan mentega dan diberi sedikit terigu
Campur 3 butir telur, 100gr gula pasir, 1 sdt tbm dan sejumput garam kocok dengan kecepatan tinggi sampai kaku berjejak (untuk waktu pengocokan tergantung dari kapasitas mixer yang digunakan, kalau saya patokannya sampai kaku dan berjejak). Setelah adonan sudah jadi masukkan terigu dengan diselingi santan yang sudah dicampur dengan minyak kocok dengan kecepatan sedang sampai terigu dan santan tersebut abis dan teraduk rata.
Bagi adonan menjadi 3 bagian, yang 2 beri pewarna makanan sesuai selera (kalau saya cukup 3 tetes dari masing masing pewarna) dan yang 1 nya lagi biarkan adonan asli tanpa pewarna
Masukkan adonan putih tanpa pewarna ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan terigu lalu kukus kurang lebih 5 menit, setelah 5 menit masukkan lagi adonan yang sudah di beri pewarna (untuk layer adonan sesuai selera boleh yang merah terlebih dahulu atau yang hijau), setelah adonan kedua sdh dimasukkan kukus kembali selama 5 menit lalu yang terakhir masukkan sisa adonan warna lain dan kukus kurang lebih 30 menit.
Setelah adonan terakhir masuk dan sudah dikukus selama 30 menit, silahkan melakukan pengecekan dengan cara ditusuk dengan tusuk gigi, kalau sudah tidak ada adonan yang menempel di tusuk gigi tersebut, tandanya kue sudah matang. Kemudian keluarkan loyang dari kukusan tersebut dan setelah kue dingin kemudian baru dipotong potong.
Sumber : juwita
0 Response to "Resep Bolu Kukus Pelangi Yang Enak Plus Lembut Dan Empuk Resepnya pun Mudah Cocok Untuk Pemula "
Post a Comment