Resep Bolu Kukus Tape Keju Tanpa Mixer Mudah Dan Simple
Resep Bolu Kukus Tape Keju Tanpa Mixer Mudah Dan Simple
Bahan-bahan
🌀 Bahan Biang 🌀100 ml air hangat
1 sdt ragi (resep asli 1 sdm)
1 sdm gula pasir
🌀 Bahan Adonan 🌀
2 butir telur suhu ruang
100 gr gula pasir (buat yg suka manis gulanya bisa ditambah)
200 gr tepung terigu
2 sdm susu bubuk
3 sdm minyak goreng (resep asli : 2 sdm mentega dicairkan)
150 gr tape singkong, buang sumbunya, lumatkan sampai halus,
🌀 Topping : mentega dan keju parut
Langkah
Buat bahan biang, diamkan sampai berbusa -+ 10 mnt
Kocok telur dan gula pasir dgn menggunakan whisk, sampai gula larut dan adonan licin
Tambahkan lumatan tape singkong, aduk rata
Tambahkan tepung dan susu, aduk rata, tambahkan bahan biang, aduk rata
Terakhir tambahkan minyak goreng, aduk dgn spakula dgn teknik aduk balik, sampai rata tdk ada terigu yg mengendap, tutup dgn serbet bersih, diamkan adonan -+ 50 mnt
Selagi menunggu adonan, siapkan loyang yg diolesi dgn minyak dan taburan tepung (di resep asli menggunakan kertas roti), panaskan juga kukusan dan balut tutupnya dgn serbet
Setelah 50 mnt, tuang adonan ke loyang, kukus sampai matang -+ 30 mnt, biarkan dingin
Beri olesan tipis mentega dan taburi dgn keju, sajikan
Sumber : Wina Kartika
0 Response to "Resep Bolu Kukus Tape Keju Tanpa Mixer Mudah Dan Simple"
Post a Comment