Pakcoy Siram Ayam Gurih Bumbunya Lezat Ayam Gampang Bikinnya

Seperti biasa malem selalu bingung besoknya mau masak apa😅😅Liat2 di kulkas ada pakcoy,trs cari2 di cookpad ketemu resep ini.Gampang bikinnya & yummy😋😋

Pakcoy Siram Ayam

Bahan-bahan

4 porsi

1 ikat pakcoy,potong2

Saus ayam:

1/2 bh bwg bombay,potong2

3 siung bwg pth,potong2

3 cm jahe,iris halus

150 gr daging ayam cincang

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1 sdt gula

1/4 sdt kaldu bubuk

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

1 sdm kecap ikan

Larutan maizena utk mengentalkan

Langkah

15 menit

1. Rebus pakcoy dalam air yg sudah diberi 1/2 sdt garam dan 1 sdm minyak.Angkat,siram air dingin,tiriskan.Tata di piring 
   
2. Saus ayam:Panaskan minyak,tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe sampai harum 
   
3. Tambahkan ayam,masak sampai ayam berubah warna 
   
4. Tambahkan bumbu2,tes rasa,kentalkan dengan larutan maizena.Masak sampai matang,tuangkan saus ayam ke atas pakcoy 
   

sumber: Ine Setiawati

Tweet

Subscribe to receive free email updates: