Tempe Orek Gampang Bikinnya Sedap Rasanya

Selalu suka klo tempe dibuat olahan apapun😁sering bgt masak tempe orek tiap minggunya..haha saking suka, buatnya jg ga ribet..cuuus yg mau coba, sy share resepnya😊

Tempe Orek Gampang Bikinnya Sedap Rasanya

Bahan-bahan

1 papan tempe/200 gr

1 bh tomat kecil (potong2)

1 btg daun bawang (iris serong)

2 siung bawang putih (iris2)

3 siung bawang merah (iris2)

2 bh cabe hijau (iris serong)

3 sdm kecap manis

1 bh gula merah (ukuran sedang)

250 ml air

secukupnya garam, penyedap rasa, merica

Langkah

Potong tempe sesuai selera lalu goreng hingga agak kering, sisihkan
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan lalu masukan air kemudian masukan tempe
Masukan gula merah, garam, penyedap rasa dan merica-aduk2,masak hingga mendidih dan gula larut lalu koreksi rasa
Setelah air menyurut masukan daun bawang, tomat, cabe hijau dan kecap-aduk rata
Biarkan masak hingga air benar2 menyurut/kering

Angkat dan sajikan dgn nasi hangat..selamat mencoba yaa^^

sumber: ochirosi 혜수