Ayam Bakar Bumbu Rujak Ma'nyus Sedap Sampai Ke Tulang

Buat saya, romantis itu bisa makan ayam bakar sepiring berdua bareng suami tercinta, edisi ngirit mripit sebenernya..hehe

Ini salah satu resep favorit saya, selain ayam bakar bumbu kecap. Dan menurut saya ini best trial karen sukses bikin suami ngabisin ayam sampai tinggal tulang & bikin kucing2 saya dirumah ngantri minta icip juga ke suami saya, alhamdulillah.

Cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB

Ayam Bakar Bumbu Rujak Ma'nyus Sedap Sampai Ke Tulang

BAHAN-BAHAN

Untuk 2 Porsi

1 potong paha ayam ukuran jumbo

1 sdt garam (rendaman)

7 sdm air asam (rendaman)

1 btg serai

1 lbr daun salam

2 sdm gula merah sisir

250 ml santan (saya pke encer)

BUMBU HALUS:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah

5 buah cabe rawit

2 cm kunyit

1 cm jahe

1/2 sdt garam

LANGKAH

30 menit

Rendam ayam dg garam & air asam minimal 20 menit
Haluskan bumbu halus nya.
Tumis bumbu halus dg serai & daun salam hingga harum
Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
Tuang santan, beri gula merah iris. Masak dg api kecil hingga kesat
Maaf buntik wkt ngbakar lupa motoinnya dibakar diatas teflon sesekali dioles sisa bumbu. Ayam bakar bumbu rujak siap dsajikan

sumber: Shanty Anggraini