Bolu Kukus Pisang Mekar lembut simple bikinnya

Punya stok pisang yg sudah terlalu matang..akhirnya ekseskusi buat bolu kukus aja karena proses pisangnya dihancurkan jd lebih mudah karena sudha terlalu matang😉

Bolu Kukus Pisang Mekar

Bahan-bahan

11cup

5 bh pisang ambon nangka

2 gelas belimbing tepung terigu

2 tetes vanila cair

5 sdm gula pasir

1 sdm baking powder

1 sdt baking soda

sejumput garam

3 sdm margarin lelehkan

2 sdm minyak sayur

toping:wijen

Langkah

Lumatkan pisang dan campur dengan mentega leleh dan gula pasir beri vanila cair aduk aduk hingga rata
Masukan bahan kering ke dalam adonan aduk kembali terakhir masukan minyak sayur
Panaskan panci dan siapkan cetakan bolu kukus yg sudah dialasi kertas roti
Tuang 1,5sdm adonan kedalam cup dan taburi wijen
Kukus adonan selama 20 menit atau tes tusuk..tutup panci dialasi kain agar uap tidak jatuh ke bolu kukusnya
Dannnn angkat bolu kukus...sajikan bersama teh hangat di sore hari😊😊

sumber: isna.setiani