Apem Selong Simple Kekinian

Apem Selong

Cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB
Kali ini tema baking olahan tepung beras
Cuzzz bikin menu jadul di buat simpel kekinian aja *kayak orangnya donk wkwkwkwk
Yukkk mareee di coba resepnya

Bahan-bahan
250 grm tepung beras
1 sdm munjung tapioka cap sagu pak tani
1 sdm ragi instant (saya pake Mauripan)
150 grm gula pasir (sesuai selera)
300 ml santan (saya 200 ml KARA + air 100 ml)
sedikit garam
3 sdm SKM
2 butir telur
2 lembar daun pandan (saya skip pas gak punya)
Topping sesuai selera :
Potongan nangka / daun pandan (saya skip juga pas gak ada makk)

Langkah

Rebus santan + SKM + garam + daun pandan sampai mendidih, jangan sampai pecah yaaa santannya, sisihkan sampai hangat suam suam kuku

Campur semua bahan kering, tambahkan kocokan telur dan santan aduk rata sampai halus tidak bergerindil, diamkan kurleb 30 menit sampai berbusa

Panaskan wajan apem kecil (saya pakai wajan apem teflon) oles sedikit minyak goreng / carlo, tuang sesendok sayur adonan, tekan tengahnya dengan sendok sayur supaya membentuk pinggiran apem nanti, tutup wajan biarkan sampai matang * kira2 3 menitan dengan api kecil

Hidangkan hangat sebagai teman minum teh / kopi,,,endesss

Keesokan harinya masi empuk,,,* dengan catatan taruh di wadah tertutup yaaa biar tidak kering

Sumber : Bu Hadi