Resep Udang Goreng Mayonnaise Gurih dan Krunchy

Udang Goreng Mayonnaise

Cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB

Bahan-bahan

250 gr udang, kupas, belah punggung, buang kotoran, bilas

2 siung bawang putih, cincang kasar

secukupnya garam dan lada bubuk

Bahan Coating :

2-3 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

1 butir telur, kocok

Bahan saus :

3 sdm saus mayonnaise

1 sdm susu kental manis putih

1 sdm air perasan jeruk lemon/nipis (bs ganti cuka beras tp rasa agak berbeda)

secukupnya wijen hitam dan putih yg ud di sangrai

Langkah

Siapkan udang yang telah di bersihkan, lalu kucuri garam, lada dan bawang putih cincang, aduk rata lalu diamkan setidaknya 30 min agar meresap.

Dalam 1 mangkok, campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Lalu siapkan juga telur kocok di mangkok terpisah.

Panaskan minyak goreng. Lalu celupkan udang ke dalam telur, lalu baluri ke adonan tepung, lalu di goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan saus, campur udang dgn saus mayonaise, tata di piring lalu taburi wijen sangrai

Sumber : S.L ~ Sanni